Esparguete à Bolonhesa

Hoje, notei, não por acaso, que o repasto numa certa cantina universitária que não vou nomear era... Esparguete à Bolonhesa...

Não consigo deixar de pensar que a apresentação de tal manjar possa ser uma piada cínica dirigira à estupidez crónica da estudantada a próposito do tão propalado quanto funesto Diploma de Bolonha e da sua introdução a ferros nas universidades portuguesas...

Bolonha está definitivamente aí, mesmo nos nossos pratos, na ponta dos nossos garfos, a ser empurrada pelas nossas goelas abaixo... por nós próprios...